النفخ في الطعام الساخن لتبريده... واضرارة

ما الذي يحدث عندما ينفخ في الأكل لتبريده؟
توجد بعض من البكتيريا بالملايين في الفم،

ولكن هذه البكتيريا عند خروجها من الفم تكون ضاره
بدرجة كفيلة أن تقتل ذلك الإنسان في بعض الأحيان
وأن تصيبه بمرض خطير في أحيان أخرى.

تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ
بالتحوصل على الطعام الساخن
تخيل كم مرة يقوم الإنسان بالنفخ في ذلك الطعام
وكم هي كمية البكتيريا المتواجدة فيه!
ثم يقوم الإنسان بتناول ذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة.
تبدأ الرحلة من الفم ومن ثم المرئ إلى أن تصل إلى المعدة
فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم اليوريا Urease enzyme
الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة
مسببا بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها
وحدوث تآكل بجدار المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها.