الهمبرجر

* نصف كيلو لحم مفروم
* 1 بطاطس كبيرة ومبشوره
* بصلة - بيضة
* ملح وفلفل وبهار
* عيش همبرجر
1. تخلط المقادير ببعضها جيدا ثم تتبل.
2. تدهن وحدات التوست بالزبده ثم يبسط فوقها كميه من خليط الهامبرجر تغطي سطحها وبسمك 1 سم تقريبا.
3. تدهن صينية بالسمن وترص بها وحدات التوست ثم توضع في فرن متوسط الحراره حتى يحمر السطح.
4. تقدم بعد تجميلها بحلقات الطماطم والفلفل الأخضر المفروم.